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元ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー

仕事は建築設計やってます 20年超ワーキングマザー歴もほぼ終了、美味しく食べて前向き人生めざしてます。

Category [サイドディッシュになるお手軽レシピ(生野菜系) ] 記事一覧

前菜にぴったり新鮮セロリとガラナのカクテル かつおとスイスチャードのガーリックオイルがけ、あさりのチャウダースパゲティなど日々献立

前菜にぴったり!新鮮セロリとガラナのカクテルかつおとスイスチャードのガーリックオイルがけ塩もみズッキーニとモツァレラチーズ和えあさりのチャウダーでスープスパゲティ毎年同じことを言っている気もするけど、今年はほんっとに梅雨らしくない毎日です。雨がしとしと降るって感じはほぼなく、もう夏でしょっていう感じの日差しかんかんとか、雨降らないなんとなく曇りとか、とんでもない感じのどしゃぶりとかそんな感じの毎日...

友人に習いました!スイス風キャロットケーキと焼き舞茸とチミチュリソースのせグリルめかじきなどさっとできる献立

友人主催のお菓子講座でつくらせてもらったキャロットケーキ^^ お持ち帰りして、デザートを中心に、さっとできる献立てまとめた日曜日のばんごはんさっと火を通したポテトとセロリをおうちでつくったジェノベーゼソースで和えたサラダ、焼き米ナスのバルサミコまぶしをのせた蒸しチキン、魚焼きグリルで焼いた舞茸とチミチュリソースのせのグリルメカジキまた、ほんとにすっかりブログ更新をさぼってしまい、1ヶ月以上あいてしま...

季節のお野菜楽しんでホワイトアスパラガスのベーコン巻きポーチドエッグのせなど最近ごはん

すこしまえですが、ホワイトアスパラガスがfb友のなかで大流行、我が家でも何回かばんごはんに登場しました。この日は、ホワイトアスパラガスのベーコン巻きポーチドエッグのせ リーデルのサイトのレシピでつくりました。ほかはレモンクリームのパスタ、フレッシュなクレソン添え、たことマッシュルームのアヒージョブログの更新はすっかりさぼり癖がついてしまいましたが、昨今の日常は、今年1つめの四半期の時期にくらべて、ほ...

ひき肉いためチーズペーストのパッケリ詰め おうちサルシッチャ風ミートボールのかぼすとバター風味ペンネなど日々献立

ひき肉いためチーズペーストのパッケリ詰めおうちサルシッチャ風ミートボールのかぼすとバター風味ペンネいろいろお野菜のラタトゥイユ 水牛モツァレラチーズのせ前回アップできたのが10月体育の日の連休、、、ってもう3週間も経ってしまいました(汗仕事がばたばたしてて、ほんとに余裕がない日々で、、、、せっかくの良い気候を出かけて楽しむこともできず、芸術の秋ともあまり縁なく、残念という気もするけれど、まあ、そう...

かつおのユッケ風にんにくピーナッツだれほか最近日々ごはん

最近のばんごはんかつおのユッケ風にんにくピーナッツだれみょうがとひき肉の春巻きゆでとうもろこしトマトかきたまスープここしばらくは家で仕事をすることが多かったのですが、新しい仕事がはじまって、外部の方との打ち合せの機会なんかが増えてもきたので、思い切って事務所の場所を移しました。事務所といってももともとめっちゃ小さい所帯なので、荷物もたいしたことないので、かなり身軽に移動。お盆中に引越して、IKEAに行...

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PROFILE

bun

Author:bun
ワーキングマザー歴20年超、女子2名の母業もそろそろ終了で、母業アイデンティティにかわるもの模索中です。仕事はいい仕事あるときもないときも前向きに、おいしく食べてなるべく人生は自分のために楽しく!をめざしてます。ふだんのこと、仕事はたまた人生について考えちゃったことなどつらつら&自分食の記録的メモを書いてます。よろしければ時々遊びにいらして、たまにはコメントで励ましてやってください♪