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元ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー

仕事は建築設計やってます 20年超ワーキングマザー歴もほぼ終了、美味しく食べて前向き人生めざしてます。

Category [サイドディッシュになるお手軽レシピ(そのほか) ] 記事一覧

冷酒にあわせておつまみ もっちもち♡クリームチーズとそら豆の生春巻き揚げ 牛肉となすの時雨煮など日々ごはん

冷酒にあわせておつまみ もっちもち♡クリームチーズとそら豆の生春巻き揚げ 蕪の葉の塩揉みもずく酢あえ牛肉となすの時雨煮お味噌汁とごはん仕事の締め切りもないのに、さすが春休み、年度末年度始めというか、いろいろイベント続きでなんやかやとわりとあわただしい日々でした。家族の予定が合わせられて出かけるとかもうほんとにここんとこ機会がない感じでしたが、久々に予定が確保できて、パートナーの両親にも上京いただい...

れんこんやチーズ入りかわり餃子いろいろ トマトスープやソースがけアレンジ

日曜日のばんごはんまぐろのお刺身クレマバルサミコマリネとひらひらにんじん丼れんこん入り蒸し餃子にのこりものミネストローネがけサニーレタスとお麩のお味噌汁日常生活で毎日いろいろやることがあると、いつも自分の美容マターは一番あとまわしになってしまう私。このあいだ仕事のプレゼンの前にしらが染めとカットに行こう、絶対行こう!って決めてたのに、大学院の方の用事があとからあとから重なってまったく時間の余裕がな...

明太子クリームの豆腐とズッキーニグラタン 豚肉と春雨唐揚げサラダなど献立

きのうのばんごはん明太子クリームの豆腐とズッキーニグラタン 豚肉と春雨唐揚げサラダ オニオンドレッシングさやえんどうのお味噌汁麦ご飯我が家はいまこどもたちはふたりとも試験の直前で、部活も休みだし、パソコンもテレビも原則禁止にしてて、なんか平和。片方だけ勉強してて、片方が遊んでいるというのはちょっとつらいものあるのだけれど、たまたま二人とも同じ時に試験なものだから、とてもたすかっています。次女は中間...

ふっくらふわふわヘルシー 山椒風味の豆腐&チキンハンバーグたっぷりフレッシュ野菜のせ

火曜日のばんごはん ふっくらふわふわヘルシー 山椒風味の豆腐&チキンハンバーグたっぷりフレッシュ野菜のせスティックセニョールのレンズ豆トマトソース和えにんにく味噌味のたれでつけめん最近ものすごく早起きな私。朝活 とかいえばきこえはいいものの、実際には超早く目覚める→一日が長く感じる→夜には疲れてもうぐったりで、夜パソコンにむかっているといつのまにか熟睡している→翌朝、超早く目覚めて、前日入浴していな...

かんたん&節約レシピ 揚げだし豆腐をケチャップづかいで

月曜日のばんごはんかんたん&節約レシピ 揚げケチャだし豆腐牛肉としめじ炒め トマト&ガーリック風味パン粉和えサラダ仕立て小松菜とお麩のお味噌汁まったくなんなのっていう感じのお天気、毎日雨でいやですね、、、きのうは新宿にでかける仕事があって、仕事以外にも新宿で済ませてしまいたい用事もあったのでまとめてやってきたいと思ったのだけど、準備がおいつかなくて全部は済ませられなかった。その上、きのうはその仕事...

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PROFILE

bun

Author:bun
ワーキングマザー歴20年超、女子2名の母業もそろそろ終了で、母業アイデンティティにかわるもの模索中です。仕事はいい仕事あるときもないときも前向きに、おいしく食べてなるべく人生は自分のために楽しく!をめざしてます。ふだんのこと、仕事はたまた人生について考えちゃったことなどつらつら&自分食の記録的メモを書いてます。よろしければ時々遊びにいらして、たまにはコメントで励ましてやってください♪